30 апреля 2024 г. в 11:00 часов в диссертационном совете 6D.KOA-050 при Технологическом университете Таджикистана (г. Душанбе, ул. Н. Карабаева 63/3, актовый зал), состоится защита диссертации Каримова Облокула Сафармуродовича на тему «Разработка технологии получения и оценка потребительских и функциональных свойств муки из проросшей пшеницы и ее применение в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», представленной на соискание ученой степени доктора философии, доктора по специальности 6D072700 – «Технология пищевых продуктов» (6D072701- Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства).

С диссертацией и авторефератом можно ознакомиться на сайте ТУТ и в научной библиотеке университета по адресу: 734061, г. Душанбе, ул. Н. Карабаева, 63/3.